ラマン分光

炭水化物

吸収分光による炭水化物の光検知は、炭水化物の分子の吸収が非常に弱いためにとても難しいです。さらに言えば、炭水化物の種類を判別することも非常に難しいです。このためラマン分光を使う事が一般的です。

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グラフはアセトンとエタノールのラマンスペクトルです。ラマンシフトの値によって異なる種類の炭水化物が判別できます。非接触で離れた距離で測定されたので、光検知は非常に有効ということが分かります。

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